Laktoza

Zawartość laktozy w E. coli?
Ale E. coli może również jeść laktozę, jeśli zajdzie taka potrzeba. W tym celu wykorzystuje enzym zwany beta-galaktozydazą, który rozkłada laktozę na ...
Na czym polega proces rozbijania cząsteczki laktozy przez wodę??
Polimery są rozkładane na monomery w procesie znanym jako hydroliza, co oznacza „rozszczepianie wody”, reakcję, w której podczas rozkładu używana jest...