Dlaczego zwierzęta nie mogą wytwarzać etanolu podczas oddychania beztlenowego??

1. Czy oddychanie beztlenowe u zwierząt wytwarza etanol??
2. Co dzieje się z etanolem w oddychaniu beztlenowym?
3. Czy u zwierząt zachodzi fermentacja etanolu??

Czy oddychanie beztlenowe u zwierząt wytwarza etanol??

W oddychaniu beztlenowym produktami końcowymi są etanol i dwutlenek węgla w roślinach, podczas gdy produktami końcowymi są kwas mlekowy tylko u zwierząt.

Co dzieje się z etanolem w oddychaniu beztlenowym?

Warunki beztlenowe w drożdżach przekształcają pirogronian w dwutlenek węgla i etanol. Dzieje się to za pomocą enzymu dekarboksylazy pirogronianowej, który usuwa cząsteczkę dwutlenku węgla z pirogronianu, tworząc aldehyd octowy.

Czy u zwierząt zachodzi fermentacja etanolu??

Fermentacja zachodzi w komórkach drożdży, a forma fermentacji zachodzi w bakteriach i komórkach mięśniowych zwierząt. ... Jednak gdy zawartość procentowa alkoholu etylowego osiąga około 15%, alkohol zabija komórki drożdży.